Cascade humala on amerikkalainen klassikkohumala, joka aloitti humalavillityksen. Sitruksisen ja greippimäisen arominsa vuoksi se on haluttu ympäri maailmaa. Cascade humala on todella monikäyttöinen, jota voi käyttää katkerohumalana, keiton lopussa lisättävänä aromihumalana tai kuivahumaloinnissa. Erinomainen humala kaikkiin amerikkalaistyylisiin Pale Ale oluihin. Cascadea käytetään mm. maailmankuulun Sierra nevadan Pale alessa.
Esimerkkejä yleisimmistä oluttyyleistä tälle humalalle: American Pale Ale ja hedelmäoluet.
Humalan tiedot
- Alfa: 7,5 %
- Beta: 4-8 %
- Cohumulone: 33-40 %
- Öljypitoisuus: 0.8-1.5 ml/100 g
- Käyttötarkoitus: Aromi
- Samantyyliset humalat: Ahtanum, Centennial ja Amarillo
- Valmistusmaa: USA
Meelis (varmistettu kirjoittaja) –
Nimetön (varmistettu kirjoittaja) –
Daniel (varmistettu kirjoittaja) –
Super choice for APA, or even kind of ”Sierra Nevada ALE”
Jani H. (varmistettu kirjoittaja) –
Otto (varmistettu kirjoittaja) –