Centennial humala – Paras vaihtoehto West Coast IPA-oluille
Centennial-humalasta on tullut yksi arvostetuimmista humalalajikkeista sen jälkeen, kun se julkaistiin vuonna 1990. Se on erittäin monipuolinen ja sopii katkerohumalaksi, aromihumalaksi ja kuivahumalointiin. Se sai nopeasti lempinimen ”Super Cascade” voimakkaiden sitrushedelmäisten ja pehmeiden havumetsäisten vivahteidensa vuoksi. Suositellut oluttyylit: IPA ja IPA Double, mutta sopii toki muuhun käyttöön oikein hyvin!
Humalan tiedot
- Alfa: 10-12 %
- Beta: 4-6 %
- Cohumulone: 38-45 %
- Öljypitoisuus: 1.6-2.5 ml/100 g
- Käyttötarkoitus: katkero & Aromi
- Samantyyliset humalat: Cascade, Columbus ja Simcoe
- Valmistusmaa: USA
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.