SafCider AB-1-siiderihiiva suoraan Champagnen alueelta
SafCider on erinomainen siiderihiiva kaikenlaisille siidereille. Sopiva käymislämpötila on SafCiderillä laaja: 10 – 30 °C! Aromikas ja tasapainoinen.
- flocculation: high
- fermentation temperature: 10-30 °C
- dosage: 20 to 30 g/hl for first fermentation and 30 to 40 g/hl for prise de mousse
Hiivan ominaisuudet
Flokkulaatio (eng. flocculation) – korkea
Attenuaatio/käymisaste (eng. attenuation) – 80-84 %
Käymislämpötila Ideaali 10-30°C
Alkoholinsietokyky 9-11 %
Annostelu
2-3 g / 10 l
6-9 g / 30 l
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.