Irish moss on Irlantilainen merilevä, jolla on erinomainen proteiinin saostamiskyky. Se kerää proteiinit kasoihin, joihin jää myös muita epäpuhtauksia ja hiukkasia kiinni. Lopuksi ne vajoavat pohjalle, jolloin jatkokäsittelyyn menevä juoma on huomattavasti kirkkaampaa. Erinomainen ja luonnollinen kirkaste.
Käyttö ja annostelu
- Annostelu: Noin 5 grammaa / 25 litraa vierrettä
- Lisätään 15 minuuttia ennen keiton loppua
