Flaked Torrefied Rice tai riisihiutaleet on kypsytetty korkeassa lämpötilassa jonka jälkeen ne on hiutaloitu. Riisihiutaleet vähentävät oluen proteiinipitoisuutta, vaalentavat oluen väriä sekä tuo kuivuutta valmiiseen olueen. Riisi on myös vähägluteenista, josta johtuen ne sopivat myös vähägluteeniseen olueen. Käytetään yleensä max. 25 % mallaspohjasta.
Ei tarvetta rouhia.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.