AMBER MALT
Ehkäpä Simpsonsin monipuolisin paahdettu mallas. Amber maltia voidaan käyttää todella laajasti kaikenlaisiin oluisiin, joihin halutaan keksimäistä makua ja ruskeahkoa sävyä. Sen hienostunut paahteinen maku sopii niin tummiin oluisiin, kuin vaaleisiin Ale ja Lager oluisiin. Amber Malt tuo puhtaan ja kirpakan, hieman kuivahkon suutuntuman. Parantaa myös vaahdon pysyvyyttä. Suositeltu osuus maltaista 5-20 %.
Maltaan ominaisuudet
Kosteus: max. 5 %
Uutepitoisuus: min. 69 % dm
Väri °EBC: 54-71
Valmistusmaa: Englanti
Thomas R. (varmistettu kirjoittaja) –