WHEAT MALT
Vehnämallasta voidaan lisätä 5 % mihin vain vaaleaan olueen, jolloin se lisää vaahdon pyvyyttä, eikä se vaikuta oluen sameuteen tai makuun. Voidaan käyttää jopa 70 % vehnäoluissa. Tuottaa leipämäistä makua ja hieman sitruksista vivahdetta.
Maltaan ominaisuudet
Kosteus: max. 4.5 %
Uutepitoisuus: min. 82.9 % dm
Väri °EBC: 2-6
Valmistusmaa: Englanti
Markus H. (varmistettu kirjoittaja) –
Aleksi (varmistettu kirjoittaja) –
Mika Luotojärvi (varmistettu kirjoittaja) –
Sami Knapp (varmistettu kirjoittaja) –
Keijo Kemppainen (varmistettu kirjoittaja) –