Styrian Golding humalalla on useaa eri nimeä: Savinjski Golding, Styrian, Savinja Golding, Styrian Savinjski Golding ja Yugoslavia Golding. Styrian Goldingia kasvatetaan Itävallassa ja Sloveniassa, josta johtuen sillä on useaa eri nimeä. Nimestä poiketen Styrian Golding ei ole Golding humalan jälkeläinen lainkaan, vaan siinä on enemmän juuria Fuggles humalasta. Styrian Golding on tunnettu ja haluttu humalalajike ympäri maailman.
Kotipanijan näkökulmasta se tuottaa miellyttävän humalan aromin ja siitä voi havaita maanläheisiä makuja. Myös valkopippurin makuvivahde on havaittavissa.
Makuprofiili
Maanläheinen ja hieman valkopippuria.
Humalan tiedot
- Alfa: 3,1 %
- Beta: 2-3 %
- Cohumulone: 25-30 %
- Öljypitoisuus: 0,5-1 ml/100 g
- Käyttötarkoitus: Aromi
- Samankaltaisia humalia: Fuggles
- Valmistusmaa: Itävalta & Slovenia
